asafoetida
a·sa·foe·ti·da/ˌæs.əˈfiː.tɪ.də/
noun (اسم)common
اسم — صمغ کندر هندی
صمغ کندر هندیگزنگدن هندی
صمغی با بوی تند که به عنوان ادویه در آشپزی، به ویژه در غذاهای هندی، استفاده میشود.
A strong-smelling gum resin used as a spice in cooking, especially in Indian cuisine.
«کاری به دلیل کندر هندی طعمی تند دارد.»
“The curry tastes pungent due to asafoetida.”
«مقداری کندر هندی به عدس اضافه کن.»
“Add a pinch of asafoetida to the lentils.”
تفاوت با واژههای مشابه
hing— کندر هندی
روزمره. نام جایگزین متداول برای asafoetida، عمدتاً در آشپزی هندی به کار میرود.
Everyday. Alternative common name for asafoetida, used primarily in Indian cooking contexts.