ghee
/ɡiː/
gheeclarified butter used in South Asian cooking
اسم — کره تصفیهشده
کره تصفیهشدهروغن کره
نوعی کره تصفیهشده که در آشپزی جنوب آسیا استفاده میشود.
Clarified butter made by simmering and straining butter, common in South Asian cuisine.
«یک قاشق غذاخوری کره تصفیهشده به کاری اضافه کن.»
“Add a tablespoon of ghee to the curry.”
«کره تصفیهشده معمولاً در آشپزی هندی استفاده میشود.»
“Ghee is commonly used in Indian cooking.”