polysorbate
/ˌpɒliˈsɔːrbeɪt/
poly-manysorbaterelated to sorbitol or ester
noun (اسم)technicalplural (جمع): polysorbates
اسم — پولیسوربات
پولیسوربات
دستهای از امولسیونکنندهها که در غذا و دارو برای ترکیب روغن و آب به کار میروند.
A class of emulsifiers used in food and pharmaceuticals to mix oil and water.
«پولیسورباتها بافت بستنی را بهبود میدهند.»
“Polysorbates improve the texture of ice cream.”
«برخی داروها دارای پولیسوربات به عنوان افزودنی هستند.»
“Some medicines contain polysorbates as additives.”