kontrfile
مشاهده در:TDK
اسم — راستهٔ گوساله
راستهٔ گوسالهاستریپلوین
برش نرم و مرغوب گوشت گاو از دو سوی ستون فقرات است.
انگلیسی: striploinآذربایجانی: bonfile əti
«از قصاب راستهٔ گوساله خریدیم.»
“Kasaptan kontrfile aldık.”
«راستهٔ گوساله را در تابه پخت.»
“Kontrfileyi tavada pişirdi.”