tarator
مشاهده در:TDK
اسم — سس گردو
سس گردوتاراتور
نوعی سس یا پیشغذای ترکی است که معمولاً با گردو، سیر، نان و چاشنی تهیه میشود.
انگلیسی: walnut sauceآذربایجانی: qoz sousu
«کنار ماهی سس گردو هم بود.»
“Balığın yanında tarator da vardı.”
«گردوها را برای تهیهٔ تاراتور خرد کردم.»
“Tarator için cevizleri ezdim.”