gelatin
gel·a·tin/ˈdʒɛl.ə.tɪn/
noun (اسم)common
اسم — ژلاتین
ژلاتین
مادهای بیرنگ و بیبو که از کلاژن به دست میآید و در غذا و دارو به عنوان غلیظکننده یا ژلدهنده استفاده میشود.
A colorless, flavorless substance derived from collagen used as a thickener or gelling agent in food and pharmaceuticals.
«دستور غذا یک فنجان ژلاتین میخواهد.»
“The recipe calls for a cup of gelatin.”
«ژلاتین برای ساختن آبنباتهای نرم استفاده میشود.»
“Gelatin is used to make gummy candies.”
تفاوت با واژههای مشابه
gel— ژل
رایج. مادهای شبه جامد است؛ 'ژلاتین' نوع خاصی از پروتئین است.
Common. Similar substance but usually refers to semi-solid jelly; 'gelatin' is specific protein-based.