pierogi
اسم — پیروگی
نوعی کوفته با منشأ اروپای مرکزی و شرقی که با پیچاندن خمیر بدون خمیرمایه به دور یک مغز شور یا شیرین و پختن آن در آب جوش تهیه میشود.
A type of dumpling of Central and Eastern European origin, made by wrapping unleavened dough around a savory or sweet filling and cooking it in boiling water.
«مادربزرگم بهترین پیروگی سیبزمینی و پنیر را درست میکند.»
“My grandmother makes the best potato and cheese pierogi.”
«ما برای شام پیروگی داشتیم که با خامه ترش سرو شد.»
“We had pierogi for dinner, served with sour cream.”
تفاوت با واژههای مشابه
روزمره. «کوفته» یک اصطلاح عمومی برای تودهای کوچک از خمیر است که با جوشاندن یا بخارپز کردن پخته میشود و اغلب دارای مغز است. «پیروگی» نوع خاصی از کوفته است. شما میتوانید از «کوفته» برای اشاره کلی به چنین غذاهایی استفاده کنید، اما «پیروگی» به نوع اروپای شرقی اشاره دارد.
Everyday. 'Dumpling' is a general term for a small mass of dough cooked by boiling or steaming, often with a filling. 'Pierogi' is a specific type of dumpling. You can use 'dumpling' when speaking generally about such foods, but 'pierogi' specifies the Eastern European variety.