ptomaine
pto·maine/ˈtoʊmeɪn/
noun (اسم)technical
اسم — توکسین فاسدکننده
توکسین فاسدکنندهسم باکتریایی
ماده سمی که توسط باکتریها در هنگام فاسد شدن مواد پروتئینی تولید میشود.
A toxic compound produced by bacteria during the decay of protein-rich foods.
«توکسمیهای فاسدکننده موجب مسمومیت غذایی میشوند.»
“Ptomaines can cause food poisoning.”
«از خوردن گوشت با توکسینهای فاسدکننده خودداری کنید.»
“Avoid eating meat with ptomaines.”
تفاوت با واژههای مشابه
toxin— سم
رایج. اصطلاح کلی برای مواد سمی؛ ptomaine به طور خاص به سم باکتریایی در غذای فاسد اشاره دارد.
Common. General term for poisonous substances; ptomaine refers specifically to bacterial toxins in spoiled food.