sowbelly
sow·bel·ly/ˈsoʊˌbɛli/
sowfemale pigbellyabdomen or stomach
noun (اسم)informal
اسم — گوشت نمکی خوک
گوشت نمکی خوکشکم نمکی خوک
گوشت خوک نمکی، به ویژه شکم خوک که برای نگهداری و پخت نمکسود شده باشد.
Salt pork, especially pork belly cured with salt for preservation and cooking.
«آنها خورشتی با گوشت نمکی خوک پختند.»
“They cooked stew with sowbelly.”
«گوشت نمکی خوک در آشپزی جنوب سنتی است.»
“Sowbelly is traditional in southern cuisine.”