واژه‌لوک

ekşitme

مشاهده در:TDK

isim (اسم)مفعولی: ekşitmeyiمکانی: ekşitmedeجمع: ekşitmelerهمهٔ حالت‌ها ←

اسم — ترش کردن

ترش کردناسیدی کردن

ترش یا اسیدی کردنِ عمدیِ یک ماده، به‌ویژه خوراکی، است.

انگلیسی: acidificationآذربایجانی: turşultma

ekşiترش-tپسوند سببی-meپسوند اسم‌سازِ عمل

«ماست را برای ترش کردن گذاشتند بماند.»
“Yoğurt ekşitme için bekletildi.”
«روش ترش کردن شیر تغییر کرد.»
“Sütü ekşitme yöntemi değişti.”