eskalop
مشاهده در:TDK
اسم — اسکالوپ
اسکالوپبرش نازک گوشت
برش نازکِ گوشتِ بیچربی و بیرگِ مرغ یا گوساله که معمولاً کوبیده و پخته میشود.
انگلیسی: escalopeآذربایجانی: eskalop
«برای شام اسکالوپ پختیم.»
“Akşam eskalop pişirdik.”
«اسکالوپ از گوشت نازک درست میشود.»
“Eskalop ince etten yapılır.”