peynirleşme
مشاهده در:TDK
اسم — دلمه بستن شیر
دلمه بستن شیر
فرایند دلمه بستن و تبدیل شدن شیر به مادهای شبیه پنیر است.
انگلیسی: curdlingآذربایجانی: laxtalanma
«شیر شروع به دلمه بستن کرد.»
“Sütte peynirleşme başladı.”
«برای دلمه بستن شیر آن را گرم کردیم.»
“Peynirleşme için sütü ısıttık.”