tarhana
مشاهده در:TDK
اسم — ترخینه
ترخینهتارهانا
مواد خشکِ تهیه‌شده از خمیرِ تخمیرشده با ماست، غلات و سبزی‌ها که از آن سوپ درست می‌کنند.
انگلیسی: tarhanaآذربایجانی: tarxana
«مادرم ترخینه خشک کرد.»
“Annem tarhana kuruttu.”
«برای زمستان ترخینه می‌خریم.»
“Kışın tarhana alırız.”
اسم — سوپ ترخینه
سوپ ترخینهسوپ تارهانا
سوپی که با این مادهٔ خشک تهیه می‌شود.
انگلیسی: tarhana soupآذربایجانی: tarxana şorbası
«شب سوپ ترخینه خوردیم.»
“Akşam tarhana içtik.”
«سوپ ترخینه را گرم سرو می‌کنند.»
“Tarhana sıcak servis edilir.”