bulgur
bul·gur/ˈbʊlɡər/
noun (اسم)common
اسم — بلغور
بلغور
بلغور گندم است که بخارپز، خشک و خرد شده و در آشپزی خاورمیانه کاربرد فراوان دارد.
A cereal food made from wheat groats that have been parboiled, dried, and cracked, widely used in Middle Eastern cuisine.
«او تبوله را با بلغور ریز درست کرد.»
“She made tabbouleh with fine bulgur.”
«بلغور جایگزین سالمی برای برنج است.»
“Bulgur is a healthy alternative to rice.”