creaming
cream·ing/ˈkriːmɪŋ/
creamthe thick, fatty part of milk-ingpresent participle, action or process
noun (اسم)technical
اسم — هم زدن کره و شکر
هم زدن کره و شکر
فرآیند همزدن کره و شکر تا کرممانند و پفدار شدن، در شیرینیپزی
the process of mixing fat and sugar until fluffy, in baking
«هم زدن کره و شکر اولین مرحله است.»
“Creaming the butter and sugar is the first step.”
«هم زدن درست باعث بافت سبک کیک میشود.»
“Good creaming creates a light cake texture.”