dough
اسم — خمیر
خمیر غلیظ و قابل شکلدهی که از آرد، آب و مواد دیگر برای نان یا شیرینیپزی ساخته میشود.
A thick, malleable mixture of flour, water, and other ingredients for baking bread or pastries.
«او خمیر را ورز داد تا نان درست کند.»
“She kneaded the dough to make bread.”
«خمیر باید قبل از پخت استراحت کند.»
“The dough needs to rest before baking.”
تفاوت با واژههای مشابه
روزمره. مایه کیک نسبت به خمیر رقیقتر است و برای کیک یا پنکیک استفاده میشود، نه نان. جایگزین خمیر برای نان نیست.
Everyday. Batter is thinner than dough and used for cakes or pancakes, not bread. Can't replace dough for bread making.
رسمی. خمیر شیرینی مخصوص شیرینیها و تارتها است و با خمیر نان معمولی متفاوت است.
Formal. Pastry refers specifically to sweet or savory dough used for pies and tarts, different from general bread dough.