kudzu
اسم — کودزو
نوعی تاک رونده سریعالرشد و مهاجم که بومی آسیا است اما اکنون در جنوب شرقی ایالات متحده یافت میشود و اغلب گیاهان دیگر را میپوشاند و از بین میبرد.
A fast-growing, invasive vine native to Asia, but now found in the southeastern United States, often covering and killing other plants.
«کودزو به یک مشکل بزرگ در ایالتهای جنوبی تبدیل شده است.»
“Kudzu has become a major problem in the southern states.”
«حصار کاملاً با کودزو پوشیده شده بود.»
“The fence was completely covered in kudzu.”
اسم — نشاسته کودزو
نوعی نشاسته است که از ریشه گیاه کودزو استخراج میشود و در آشپزی آسیایی و طب سنتی استفاده میگردد.
A type of starch extracted from the roots of the kudzu plant, used in Asian cuisine and traditional medicine.
«پودر کودزو به عنوان غلیظ کننده در سوپها استفاده میشود.»
“Kudzu powder is used as a thickener in soups.”
«او با استفاده از نشاسته کودزو یک دسر سنتی درست کرد.»
“She made a traditional dessert using kudzu starch.”