pickler
اسم — ترشیانداز
شخص یا شرکتی که غذا را، به خصوص سبزیجاتی مانند خیار را، ترشی میاندازد.
A person or company that pickles food, especially vegetables like cucumbers.
«مادربزرگم یک ترشیانداز عالی بود؛ خیارهای او افسانهای بودند.»
“My grandmother was an excellent pickler; her cucumbers were legendary.”
«این شرکت یک ترشیانداز بزرگ برای انواع سبزیجات برای سوپرمارکتها است.»
“The company is a major pickler of various vegetables for supermarkets.”
تفاوت با واژههای مشابه
رایج. اصطلاحی گستردهتر برای کسی که غذا را نگهداری میکند، که میتواند شامل ترشیاندازی، کنسرو کردن، خشک کردن، انجماد و غیره باشد. ترشیانداز یک نوع خاص از نگهدارنده است. "نگهدارنده مربا" استفاده خوبی است، اما "نگهدارنده خیار" دقیقتر "ترشیانداز" است.
Common. Broader term for someone who preserves food, which can include pickling but also canning, drying, freezing, etc. A pickler is a specific type of preserver. 'A jam preserver' is a good use, but a 'cucumber preserver' is more accurately a 'pickler'.