sotelenme
مشاهده در:TDK
اسم — تفت داده شدن
تفت داده شدنسرخ شدن سبک
تفت داده شدن؛ اینکه مادهٔ غذایی در کمی روغن داغ و روی حرارت تند کوتاه سرخ شود.
انگلیسی: being sautéedآذربایجانی: qovrulma
sotele-ریشه، به معنی تفت دادن-n-پسوند مجهول‌ساز-meپسوند اسم‌ساز از فعل
«تفت داده شدن سبزی‌ها پنج دقیقه طول می‌کشد.»
“Sebzelerin sotelenmesi beş dakika sürüyor.”
«بعد از تفت داده شدن قارچ، خامه اضافه کنید.»
“Mantarın sotelenmesinden sonra krema ekleyin.”