backstrap
back·strap/ˈbækˌstræp/
backrear or dorsal partstrapa strip or band
noun (اسم)commonplural (جمع): backstraps
اسم — گوشت پشت حیوان
گوشت پشت حیوانتکه گوشت پشت
تکهای بلند و باریک از گوشت پشت حیوان، بهویژه آهو یا خوک.
A long, narrow cut of meat from the back of an animal, especially deer or pigs.
«آنها گوشت پشت را روی آتش اردوگاه کباب کردند.»
“They grilled the backstrap over the campfire.”
«گوشت پشت در جوامع شکارچیان محبوب است.»
“Backstrap is a popular cut in hunting communities.”