beurre
اسم — کره (فرانسوی)
کلمه فرانسوی برای کره، که اغلب در زمینه آشپزی برای اشاره به کره یا سس مبتنی بر کره استفاده میشود.
French word for butter, often used in culinary contexts to refer to butter or a butter-based sauce.
«آشپز یک سس خوشمزه بور بلان تهیه کرد.»
“The chef prepared a delicious beurre blanc sauce.”
«برای این دستور پخت، به کره با کیفیت بالا نیاز داریم.»
“For this recipe, we need high-quality beurre.”
تفاوت با واژههای مشابه
روزمره. این کلمه رایج انگلیسی است. 'Beurre' فقط در انگلیسی زمانی استفاده میشود که به طور خاص به آشپزی فرانسوی یا یک آمادهسازی خاص کره فرانسوی مانند 'beurre blanc' اشاره شود. شما میگویید 'کره را به ماهیتابه اضافه کنید'، نه 'beurre را به ماهیتابه اضافه کنید'، مگر اینکه سرآشپز در یک آشپزخانه فرانسوی باشید. 'Beurre' فقط در زمینههای آشپزی خاص قابل جایگزینی است.
Everyday. This is the common English word. 'Beurre' is only used in English when specifically referring to French cuisine or a specific French butter preparation like 'beurre blanc'. You would say 'add butter to the pan', not 'add beurre to the pan', unless you're a chef in a French kitchen. 'Beurre' is interchangeable only in specific culinary contexts.