turmeric
اسم — زردچوبه
پودری زرد روشن و معطر که از ریزوم گیاهی از خانواده زنجبیل به دست میآید و در آشپزی آسیایی برای طعمدهی و رنگدهی و همچنین به عنوان رنگزا استفاده میشود.
A bright yellow aromatic powder obtained from the rhizome of a plant of the ginger family, used for flavouring and colouring in Asian cuisine and as a dye.
«یک قاشق چایخوری زردچوبه به کاری اضافه کنید تا رنگ و طعم بگیرد.»
“Add a teaspoon of turmeric to the curry for color and flavor.”
«زردچوبه قرنهاست در طب سنتی استفاده میشود.»
“Turmeric has been used in traditional medicine for centuries.”
اسم — گیاه زردچوبه
گیاهی که ادویه زردچوبه از آن به دست میآید و با برگهای بزرگ و گلهای زرد خود مشخص میشود.
The plant from which the spice turmeric is obtained, characterized by its large leaves and yellow flowers.
«گیاه زردچوبه در آب و هوای گرمسیری به خوبی رشد میکند.»
“Turmeric grows well in tropical climates.”
«ما مقداری گیاه زردچوبه در باغچه سبزیجات خود کاشتیم.»
“We planted some turmeric in our herb garden.”