kavurma
مشاهده در:TDK
اسم — قورمه
قورمهگوشت سرخ‌شده
گوشتِ سرخ‌شده در چربی خودش که گاهی برای نگهداری منجمد یا ذخیره می‌شود.
انگلیسی: fried meatآذربایجانی: qovurma
«برای صبحانه قورمه خوردیم.»
“Kahvaltıda kavurma yedik.”
«مادرم قورمه را روی پلو گذاشت.»
“Annem kavurmayı pilava koydu.”
اسم — تفت دادن
تفت دادنسرخ کردن
عملِ تفت دادن یا سرخ کردنِ مواد غذایی با حرارت.
انگلیسی: roastingآذربایجانی: qovurma
kavur-ریشهٔ تفت دادن یا سرخ کردن-maپسوند اسم‌ساز
«کار تفت دادن پیاز تمام شد.»
“Soğan kavurma işi bitti.”
«هنگام سرخ کردن روغن را کم کرد.»
“Kavurma sırasında yağı azalttı.”
3sıfat (صفت)مفعولی: kavurmayıمکانی: kavurmadaجمع: kavurmalarتفضیلی: daha kavurmaعالی: en kavurmaهمهٔ حالت‌ها ←
صفت — تفت‌داده
تفت‌دادهسرخ‌شده
تفت‌داده یا سرخ‌شده.
انگلیسی: roastedآذربایجانی: qovrulmuş
«نخود تفت‌داده خریدم.»
“Kavurma nohut aldım.”
«بوی غذای سرخ‌شده در خانه پخش شد.»
“Kavurma kokusu eve yayıldı.”