brine
/braɪn/
noun (اسم)common
اسم — آب نمک
آب نمک
آبی که با نمک اشباع شده و برای نگهداری یا طعم دادن به غذا استفاده میشود.
Water saturated with salt, used for preserving or flavoring food.
«خیارها یک شب در آب نمک خیسانده شدند.»
“The cucumbers were soaked in brine overnight.”
«آب نمک به نگهداری پنیر کمک میکند.»
“Brine helps preserve the cheese.”
تفاوت با واژههای مشابه
saltwater— آب شور
رایج. اصطلاح کلی برای آب شور است، اما معمولاً برای نگهداری غذا استفاده نمیشود.
Common. General term for salty water, but not always for food preservation.