brochette
اسم — کباب سیخی
سیخ کوچکی که تکههای گوشت یا سبزیجات روی آن کباب شدهاند.
A small skewer with pieces of meat or vegetables grilled or roasted on it.
«ما جوجهکباب سیخی با فلفل دلمهای و پیاز سفارش دادیم.»
“We ordered chicken brochettes with bell peppers and onions.”
«آشپز یک کباب سیخی غذای دریایی خوشمزه برای پیشغذا آماده کرد.»
“The chef prepared a delicious seafood brochette for the appetizer.”
تفاوت با واژههای مشابه
روزمره. غذایی از تکههای گوشت، ماهی یا سبزیجات که روی سیخ کباب شدهاند. «کباب» اغلب به طور گستردهتر برای هر غذای سیخشده و کبابی، به ویژه در آشپزی خاورمیانه، استفاده میشود. 'Brochette' به طور خاص به خود سیخ کوچک و غذای روی آن اشاره دارد.
Everyday. A dish of pieces of meat, fish, or vegetables roasted or grilled on a skewer or spit. 'Kebab' is often used more broadly for any skewered and grilled food, especially in Middle Eastern cuisine. 'Brochette' specifically refers to the small skewer itself and the food on it.
روزمره. یک میله بلند که برای نگه داشتن تکههای غذا کنار هم استفاده میشود، مخصوصاً برای کباب کردن. «سیخ» میتواند به خود ابزار اشاره کند، در حالی که 'brochette' معمولاً به غذای از قبل روی سیخ، آماده برای پخت یا سرو اشاره دارد.
Everyday. A long pin used to hold pieces of food together, especially for grilling or roasting. 'Skewer' can refer to the implement itself, while 'brochette' usually implies the food already on the skewer, prepared for cooking or serving.