confit
con·fit/kɒnˈfiː/
noun (اسم)formalplural (جمع): confits
اسم — کنفیت
کنفیتگوشت کنفیت
روشی برای پختن غذا بهویژه گوشت به آرامی در چربی خودش برای نگهداری
A method of cooking food, especially meat, in its own fat slowly to preserve it
«کنفیت اردک یک خوراک فرانسوی است.»
“Duck confit is a French delicacy.”
«او کنفیت را به روش سنتی تهیه کرد.»
“He prepared the confit the traditional way.”