simmering
sim·mer·ing/ˈsɪm.ɚ.ɪŋ/
simmerto cook gently just below boiling point-ingpresent participle
verb (فعل)commonpast (گذشته): simmeredpast participle (مفعولی): simmered-ing (حال): simmering3rd (سوم): simmers
فعل — دم گذاشتن
دم گذاشتنآرام پختن
پختن آرام مایع دقیقاً زیر نقطه جوش برای ترکیب طعمها.
Cooking liquid gently just below boiling temperature to blend flavors.
«سوپ به مدت یک ساعت آرام جوشید.»
“The soup was simmering for an hour.”
«دم گذاشتن باعث ظهور طعمهای عمیقتر در خورش میشود.»
“Simmering brings out deeper flavors in stew.”