sauteed
صفت — تفتدادهشده
(غذا) که به سرعت در مقدار کمی روغن سرخ یا پخته شده است.
Cooked or fried quickly in a small amount of fat.
«ما قارچهای تفتدادهشده خوشمزهای را به عنوان پیشغذا داشتیم.»
“We had delicious sauteed mushrooms as a side dish.”
«دستور پخت اسفناج تفتدادهشده با سیر را میخواهد.»
“The recipe calls for sauteed spinach with garlic.”
تفاوت با واژههای مشابه
روزمره. «سرخشده» اصطلاح کلی برای پختن در روغن یا چربی داغ است. «سوتِه» نوع خاصی از سرخ کردن است که از روغن کمتری استفاده میکند و معمولاً سریعتر است. «مرغ سرخشده» صحیح است، اما «مرغ سوتِه» روش پخت سبکتر و سریعتری را نشان میدهد.
Everyday. 'Fried' is a general term for cooking in hot fat or oil. 'Sauteed' is a specific type of frying that uses less fat and is typically quicker. 'Fried chicken' works, but 'sauteed chicken' implies a lighter, faster cooking method.
فعل — تفتدادن
شکل گذشته و اسم مفعول از 'sauté': غذا را به سرعت در مقدار کمی روغن روی حرارت بالا پختن.
Past tense and past participle of 'sauté': to cook food quickly in a small amount of fat over high heat.
«او پیازها را تفت داد تا شفاف شدند.»
“She sauteed the onions until they were translucent.”
«او به سرعت میگوها را تفت داد قبل از اینکه آنها را به پاستا اضافه کند.»
“He quickly sauteed the shrimp before adding them to the pasta.”